Espèce qui a failli disparaître. Aujourd’hui c’est devenu une pêche très encadrée : poisson très prisés par les pêcheurs.
Présentation du thon rouge :
- C’est un grand migrateur : parcourt des milliers de kilomètres.
Trajet : Il va aller d’abord dans les eaux froides pour chercher de la nourriture et ensuite il va aller vers les eaux chaudes pour se reproduire sur des périodes qui sont comprises à la fin du printemps et au début de l’été.
- Il peut plonger jusqu’à 1000 m de profondeur
- Il est en haut de la chaine alimentaire : son seul prédateur c’est l’orque
- Il a de la puissance : il y a des thons qui dépassent les 4m et dépassent les 700 kg.
Espèce appréciée par :
- Les pêcheurs
- Les consommateurs (exemple : au Japon)
Attention : Ne pas manger trop de thon cru, car il y a des vers à l’intérieur et ils se sont rendus compte que de nombreux japonais avaient des micros vers qui se baladaient dans leurs corps parce qu’ils mangent de la viande crue.
La pêche aux thons :
On pêche le thon de 2 manières :
- La Senne :
o Pêche plus industrielle
o Filets : on va encercler le poisson
- La canne :
o Hommes qui attirent les poissons vers le bateau
o Cannes très puissantes pour les ramener
o Plus artisanale
Ces 2 pêches sont ancestrales.
Espèce menacée par la surpêche :
Pourquoi ?
- Sa forte demande pour sa qualité gustative
- Les prix auxquels il est vendu
Chiffres :
Dans les années 2000 : études sur les thons
- Années 2000 : grosse chute : moins en moins de thons
o On les voyait moins en mer
o Les reproductions se faisaient moins bien
Conséquence : Donc en 2007, la CICTA a décidé de baisser les totaux admissibles de capture.
C’est quoi ? C’est ce qui va établir le nombre de thons qui est autorisé par an, et c’est au niveau européen. Les TAC sont définis pour l’ensemble de l’Europe et sont partagés entre les différents pays.
Comme le thon progresse, la CICTA voudrait relever le TAC à 36 000 tonnes d’ici à 2020.
Pour eux c’est signe que l’espèce s’est bien rétablie (les écologistes ne sont pas d’accord).
Espèce règlementée :
Il y a 2 types d’autorisations pour la pêche :
La pêche du No kill (16 juin au 14 octobre) :
- Avec détention à bord interdite
- Débat : les pêcheurs estiment qu’on peut le ramener à bord pour enlever l’hameçon
Alors pour capture, si vous voulez pêcher le thon et en ramener un, (10 juillet au 1er septembre et 12 au 29 septembre) :
- Avec une réserve de disponibilité des quotas.
Explication : Si au 1er septembre, les pêcheurs ont tout pris les quotas, on se retrouvera avec une interdiction de pêcher du thon du 12 au 29 septembre.
Procédure :
Bague :
Pour prélever des thons, il faut une bague. (Obtenir une bague c’est compliqué.) Une fois que vous avez attrapé votre thon et vous l’avez ramené à bord, il faut le baguer. C’est une simple bague qu’on met sur la queue et qu’on tire. Une fois que le thon est attrapé, il faut directement mettre la bague. Si vous vous faites attraper avec un thon à bord pas bagué, ça peut coûter très cher.
Taille :
Le thon doit faire au minium 30 kg, (c’est la taille à laquelle il peut commencer à se reproduire.).
A qui s’adresser pour la pêche aux thons ?
La DIRM : la direction interrégionale de la mer. Vous en avez plusieurs en France :
- Méditerranée
- La manche
- L’atlantique nord
- L’atlantique sud
A qui s’adresser pour avoir des bagues ?
Vous faites appels soit à :
- Une fédération : la FNPPSF
- La DIRM
Différence entre les deux :
- DIRM, cette année il y avait 80 bagues
- Fédération il y avait plus de 1400 bagues
Il y a encore d’autres fédérations et d’autres bagues.
Le marquage de thons :
Les pêcheurs sportifs et notamment les guides se sont lancés dans le marquage de thons.
But : ramener un thon le plus rapidement possible, de le laisser le moins de temps possible dans le bateau, et avec un attirail scientifique donné généralement par des gens de l’Ifremer, de poser un tag et de laisser repartir ce thon.
Conséquences : Si ce thon est repêché par quelqu’un, il faut dire à quel endroit, à quelle heure etc. et on peut avoir des informations qui permettent par la suite de faire un inventaire et de connaitre un peu mieux l’espèce.
Le problème c’est qu’on a une crise du bar qui amène certains pêcheurs à se tourner vers le thon (il faut un autre matériel, un bateau assez puissant, des cannes puissantes, il faut aller souvent plus loin avec le thon).
Les guides, avec la fermeture du bar, emmènent leurs clients pêcher le thon.
Inconvénient : Si on se fait attraper, ça coute cher :
- Fortes amendes (maximum : 18 000 euros)
- Confiscation du matériel (matériel de pêche + bateau).
USHIP sur le Web ▶ http://www.uship.fr et http://www.academie.uship.fr
USHIP sur Facebook ▶ http://goo.gl/ZJkhQP
USHIP sur Twitter ▶ http://goo.gl/fDstf0
Présentation du thon rouge :
- C’est un grand migrateur : parcourt des milliers de kilomètres.
Trajet : Il va aller d’abord dans les eaux froides pour chercher de la nourriture et ensuite il va aller vers les eaux chaudes pour se reproduire sur des périodes qui sont comprises à la fin du printemps et au début de l’été.
- Il peut plonger jusqu’à 1000 m de profondeur
- Il est en haut de la chaine alimentaire : son seul prédateur c’est l’orque
- Il a de la puissance : il y a des thons qui dépassent les 4m et dépassent les 700 kg.
Espèce appréciée par :
- Les pêcheurs
- Les consommateurs (exemple : au Japon)
Attention : Ne pas manger trop de thon cru, car il y a des vers à l’intérieur et ils se sont rendus compte que de nombreux japonais avaient des micros vers qui se baladaient dans leurs corps parce qu’ils mangent de la viande crue.
La pêche aux thons :
On pêche le thon de 2 manières :
- La Senne :
o Pêche plus industrielle
o Filets : on va encercler le poisson
- La canne :
o Hommes qui attirent les poissons vers le bateau
o Cannes très puissantes pour les ramener
o Plus artisanale
Ces 2 pêches sont ancestrales.
Espèce menacée par la surpêche :
Pourquoi ?
- Sa forte demande pour sa qualité gustative
- Les prix auxquels il est vendu
Chiffres :
Dans les années 2000 : études sur les thons
- Années 2000 : grosse chute : moins en moins de thons
o On les voyait moins en mer
o Les reproductions se faisaient moins bien
Conséquence : Donc en 2007, la CICTA a décidé de baisser les totaux admissibles de capture.
C’est quoi ? C’est ce qui va établir le nombre de thons qui est autorisé par an, et c’est au niveau européen. Les TAC sont définis pour l’ensemble de l’Europe et sont partagés entre les différents pays.
Comme le thon progresse, la CICTA voudrait relever le TAC à 36 000 tonnes d’ici à 2020.
Pour eux c’est signe que l’espèce s’est bien rétablie (les écologistes ne sont pas d’accord).
Espèce règlementée :
Il y a 2 types d’autorisations pour la pêche :
La pêche du No kill (16 juin au 14 octobre) :
- Avec détention à bord interdite
- Débat : les pêcheurs estiment qu’on peut le ramener à bord pour enlever l’hameçon
Alors pour capture, si vous voulez pêcher le thon et en ramener un, (10 juillet au 1er septembre et 12 au 29 septembre) :
- Avec une réserve de disponibilité des quotas.
Explication : Si au 1er septembre, les pêcheurs ont tout pris les quotas, on se retrouvera avec une interdiction de pêcher du thon du 12 au 29 septembre.
Procédure :
Bague :
Pour prélever des thons, il faut une bague. (Obtenir une bague c’est compliqué.) Une fois que vous avez attrapé votre thon et vous l’avez ramené à bord, il faut le baguer. C’est une simple bague qu’on met sur la queue et qu’on tire. Une fois que le thon est attrapé, il faut directement mettre la bague. Si vous vous faites attraper avec un thon à bord pas bagué, ça peut coûter très cher.
Taille :
Le thon doit faire au minium 30 kg, (c’est la taille à laquelle il peut commencer à se reproduire.).
A qui s’adresser pour la pêche aux thons ?
La DIRM : la direction interrégionale de la mer. Vous en avez plusieurs en France :
- Méditerranée
- La manche
- L’atlantique nord
- L’atlantique sud
A qui s’adresser pour avoir des bagues ?
Vous faites appels soit à :
- Une fédération : la FNPPSF
- La DIRM
Différence entre les deux :
- DIRM, cette année il y avait 80 bagues
- Fédération il y avait plus de 1400 bagues
Il y a encore d’autres fédérations et d’autres bagues.
Le marquage de thons :
Les pêcheurs sportifs et notamment les guides se sont lancés dans le marquage de thons.
But : ramener un thon le plus rapidement possible, de le laisser le moins de temps possible dans le bateau, et avec un attirail scientifique donné généralement par des gens de l’Ifremer, de poser un tag et de laisser repartir ce thon.
Conséquences : Si ce thon est repêché par quelqu’un, il faut dire à quel endroit, à quelle heure etc. et on peut avoir des informations qui permettent par la suite de faire un inventaire et de connaitre un peu mieux l’espèce.
Le problème c’est qu’on a une crise du bar qui amène certains pêcheurs à se tourner vers le thon (il faut un autre matériel, un bateau assez puissant, des cannes puissantes, il faut aller souvent plus loin avec le thon).
Les guides, avec la fermeture du bar, emmènent leurs clients pêcher le thon.
Inconvénient : Si on se fait attraper, ça coute cher :
- Fortes amendes (maximum : 18 000 euros)
- Confiscation du matériel (matériel de pêche + bateau).
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- Fly Fishing